你很高兴回答这个问题,杨梅酒的生产工艺
1。制备材料:杨梅2400克,高粱酒2000克,53℃,盐5克,开水冷却,冰糖500克
2。将杨梅用盐水浸泡20分钟,然后将浸泡好的杨梅洗净,再用冷水冲洗,将洗净的杨梅晾干]3,请将酒放在冰上至少一天
!如果是杨梅红葡萄酒,我通常会把它喝干。
步骤如下:
先把杨梅漏出,放在阳光下晒两天。稍干后,与糖混合,放入蒸笼蒸20分钟。如果你喜欢甜的,你可以加更多的糖。如果你喜欢酸的,可以加些柠檬汁。在微波炉里蒸30秒。放在冰箱里。这是一种很好的零食。
希望我的回答能对你有所帮助,谢谢
你们泡完酒的材料都是怎么处理的?将杨梅放入盐水中浸泡40分钟,然后清洗并沥干水分。最好先风干再酿酒。第二天,杨梅酒不会变白。杨梅酒的正确浸泡方法:1。精选新鲜完整的杨梅。稍作清洁后,将杨梅放入盐水中浸泡20分钟,以便更彻底地消毒和除尘。将浸泡在盐水中的杨梅用清水洗净,摊开,阴凉处晾干,直至无水。酿造杨梅酒lq.jpg2型浸泡在瓶子里,用大嘴清洁玻璃瓶并彻底干燥。然后在瓶子里放一层杨梅和一层冰糖。最后,把酒倒进瓶子里,让酒浸泡杨梅。三。密封并盖紧。在阴凉、黑暗和室温下保存三个月。开封三个月后,将杨梅与酒分开,便于保存。
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